Recette de Galette de semoule - cuisine francaise à base de pates
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Galette De Semoule
Pour 6 personnes il vous faut :
- 500 g de semoule - 130 g de beurre ramolli - 1 verre d’eau selon le mélange - 70 g de sucre - ½ c.à.c de sel
Préparation :
- Mélanger dans une terrine le semoule avec le sucre et le sel, incorporer le beurre sans cesser à remuer énergiquement jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène, malaxer bien en mouillant avec l’eau. - Façonner des galettes de 1 cm d’épaisseur, et faire-les cuire de chaque coté sur une poêle séché pendant 10 environ min. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 25 minutes.
cuisine francaise
[ entree ] - recette economique à base de pates -
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