Recette de Tulipes - cuisine francaise à base de oeufs
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Tulipes
Pour 8 personnes il vous faut :
- 200g de farine - 150g de sucre glace - 125g de blancs d’œufs - 15cl de lait - 1 sachet de levure chimique
Préparation :
- Dissoudre dans les blancs le sucre glace. - Incorporer la farine et le sucre vanillé. - Ajouter le lait froid pour détendre la pâte. - Etaler au pinceau sur plaques lustrées des disques de 15cm de diamètre sur 1mm d’épaisseur. - Cuire à four chaud à 220° C jusqu’à coloration. - Mettre à l’envers dans des moules à brioche.
Temps de cuisson : 20 minutes.
cuisine francaise
[ patisserie ] - recette gourmandise à base de oeufs -
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