Recette de Spaghettis à la sauce tomate - à base de pates
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Spaghettis à La Sauce Tomate
Pour 4 personnes il vous faut :
- 1kg de tomates - 500g de spaghetti - 1 carotte râpée - 2 oignons hachés - 1 feuille de laurier - 20g de beurre - Le thym - 100g de gruyère râpé - Sel, poivre
Préparation :
- Éplucher les tomates, couper-les en petits morceaux - Mettre dans une casserole les morceaux de tomate, la carotte râpé et les oignons hachés, le laurier et le thym, saler et poivrer et laisser cuire sur feu doux pendant 30 minutes, laisser refroidir, retirer le laurier et le thym de la sauce et passer la préparation au mixer, ajouter le gruyère râpé. - Faire cuire les spaghettis dans l'eau bouillante pendant le temps indiqué sur le paquet, égoutter-les, enduire-les avec le beurre. - Mettre dans un plat les spaghettis et verser au dessus la sauce tomate. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 30 minutes.
[ plat ] - recette vegetarienne à base de pates -
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