Recette de Lapin à la moutarde - cuisine francaise à base de viandes
Page 1 sur un total de 7 pages.
<12345
Lapin à La Moutarde
Pour 4 personnes il vous faut :
- 4 morceaux de lapin - 4 cuillerées à soupe de moutarde forte - 2 cuillerées à soupe d’huile d'arachide - 4 cuillerées à soupe de crème fraîche - 1 verre d’eau - Thym - Sel, poivre
Préparation :
- Mettre dans un bol la moutarde, l’huile, le sel et le poivre, bien mélanger. - Badigeonner les morceaux de lapin avec ce mélange, parsemer-les de thym, disposer-les sur un plat allant au four. - Faire cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant 45 minutes, arroser de temps en temps avec l’eau pendant la cuisson. - Déglacer la sauce avec la crème fraîche et rectifier l’assaisonnement. - Mettre les morceaux de lapin dans un plat de service verser la sauce au dessus. - Servir-les chaud accompagnés des petites pommes de terre sautés.
Temps de cuisson : 55 minutes.
cuisine francaise
[ plat ] - recette economique à base de viandes -
Recettes par ingrédients : à base de poisson - de volaille - de viande - d'oeufs -de fromage - de légumes - de fruits - de pâtes ou encore à base de riz les recettes de cuisine proposées sont rapides et économiques.
La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.