Recette de Sorbet à la menthe - à base de fruits
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Sorbet à La Menthe
Pour 6 personnes il vous faut :
- 400g de sucre en poudre - 20cl d'eau - 1 bouquet de menthe fraîche - 30cl de coulis de framboises
Préparation :
- Laver bien la menthe, hacher-la finement. - Mettre le sucre dans une casserole, ajouter l'eau et laisser cuire sur feu très doux pendant 7 minutes et remuer sans cesse, laisser le sirop refroidir et ajouter la menthe hachée. - Verser la préparation dans une sorbetière. - Servir le coulis de framboises dans des coupes et garnir-les avec les boules de sorbet à la menthe.
Temps de cuisson : 20 minutes.
[ glace ] - recette facile à base de fruits -
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