Recette de Champignons au beurre - - Entree

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Champignons Au Beurre

Champignons au beurre
Pour 2 personnes il vous faut :
- 500g de champignons de Paris - Jus d'1/2 citron - 1 noisette de beurre - Sel, poivre

Préparation :
- Laver les champignons et retirer l’extrémité des tiges, couper-les en deux. - Mettre dans une bassine l'eau et le jus de citron, ajouter les champignons - Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les champignons et laisser cuire jusqu'à l'évaporation totale d'eau et les champignons soient dorés, saler et poivrer. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 15 minutes.


[ entree ] - recette rapide à base de legumes -

Cuisine de Champignons au beurre





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