Recette de Soupe à l’oignon - cuisine francaise à base de fruits

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Soupe à L’oignon

Soupe à l’oignon
Pour 8 personnes il vous faut :
- 250g d’oignons - 50g de beurre - 25g de farine - 5cl de vin blanc - 1litre de marmite - 80g d’emmental râpé - Sel, poivre

Préparation :
- Compoter les oignons au beurre. - Singer, mouiller avec marmite et vin blanc. - Assaisonner. - Cuire 1heure à couvert et réserver. - A la demande servir en soupière, pain toasté à part.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine francaise
[ soupe ] - recette regime à base de fruits -

Cuisine de Soupe à l’oignon




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