Recette de Salade de fruits exotiques - cuisine francaise à base de fruits

Salade De Fruits Exotiques

Pour 8 personnes il vous faut :
- 1 ananas - 1 grenade - 2 kiwis - 2 mangues - 2 oranges - 1 carambole - 2 bananes - Le jus d'un citron jaune - 40g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
- Éplucher l'ananas, couper la chair en cubes. - Éplucher la grenade et enlever les graines. - Éplucher la mangue, couper la chair en cubes - Éplucher les kiwis, les couper en cubes. - Peler les oranges et les bananes, couper-les en morceaux. - Couper la carambole en cubes. - Mettre tous les fruits dans un saladier de verre et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures. - Verser dans une casserole l'eau, ajouter le jus de citron, sucre vanillé, porter à ébullition, laisser frémir pendant 8 minutes et retirer du feu et laisser refroidir. - Répartir joliment les fruits dans les coupes de service, arroser de sirop préparé. - Servir frais.
Temps de cuisson : 30 minutes.

cuisine francaise
[ dessert ] - recette vegetarienne à base de fruits -