Recette de Nems au boeuf et aux épices indiennes - cuisine chinoise à base de viandes

Nems Au Boeuf Et Aux épices Indiennes

Pour 4 personnes il vous faut :
- 250 g de bœuf haché - 6 galettes de riz - 1 petit oignon finement haché - 1 gousse d’ail finement haché - Huile d’olive - Pousses de soja frais - Mélange d’épices indiennes

Préparation :
- Faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive pendant 5 min, ajouter la viande et une c.à.s d’épices en remuant, laisser cuire 10 min environ puis ajouter les pousses de soja. - Tremper une galette de riz dans l’eau très chaude, égoutter un peu, poser-la sur une assiette. - En bas de la galette déposer un peu de farce, rouler-la en repliant les cotés et la même chose pour les autres galettes, frire-les dans l’huile pendant 5 min environ. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine chinoise
[ plat ] - recette gourmandise à base de viandes -