Recette de Feuilleté de poulet - cuisine francaise à base de volailles

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Feuilleté De Poulet

Feuilleté de  poulet
Pour 2 personnes il vous faut :
- 6 feuilles de pastilla - 3 quartiers de poulet désossés - 100g de champignons - 1 oignon haché - 1 tomate fraîche pelée et concassée - 1 poivron vert - ½ verre d’huile - Sel et poivre

Préparation :
- Laver bien le poivron, hacher-le finement. - Nettoyer et couper finement les champignons. - Dans une cocote faire revenir les quartiers de poulet avec la moitié d’huile. - Faire revenir les champignons, les oignons, les tomates et les poivrons, saupoudrer du sel et du poivre - Mettre chaque quartier de poulet sur deux feuille, garnir-la avec la farce, puis replier les feuilles, disposer-les sur une plaque huilée allant au four, arroser de reste d’huile et faire cuire à four chaud pendant 20 min. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 35 minutes.

cuisine francaise
[ entree ] - recette gourmandise à base de volailles -

Cuisine de Feuilleté de  poulet




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