Recette de Tortilla au poulet - cuisine francaise à base de volailles
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Tortilla Au Poulet
Pour 2 personnes il vous faut :
- 1 poitrine de poulet - 2 triangles de fromage - 2 œufs - 1c.à.s de maïzena - Un peu de safran - Sel, poivre
Préparation :
- Désosser la poitrine de poulet. - Mettre cette viande de poitrine dans une casserole d’eau bouillante salée. Laisser cuire pendant 20 minutes. Egoutter et la hacher très finement. - Dans un saladier mélanger la viande (de poulet) hachée, les triangles de fromage, les œufs, maïzena, safran, sel et poivre. - Repartir la préparation dans des petits moules de tarte, beurrés. - Faire cuire au four à 180° C pendant 20 minutes. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 70 minutes.
cuisine francaise
[ entree ] - recette gourmandise à base de volailles -
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