Recette de Poulet frit au fromage - à base de volailles
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Poulet Frit Au Fromage
Pour 4 personnes il vous faut :
- 2 blancs de poulet - 4 oeufs - 250g de fromage - 2 cuillères à soupe de persil haché - 3 cuillères de crème fraîche - La farine - Sel, poivre
Préparation :
- Dans un bol, battre les oeufs en omelettes, ajouter la crème fraîche, le persil haché, sel, poivre. - Couper les blancs de poulet en morceaux, faire-les cuire à la vapeur. - Faire tremper les morceaux de poulet dans le mélange d'oeufs puis dans la farine à la fin dans le fromage râpé. - Faire-les frire dans l'huile chaude. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 30 minutes.
[ plat ] - recette facile à base de volailles -
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