Recette de Quiche au jambon - cuisine mexicaine à base de viandes
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Quiche Au Jambon
Pour 2 personnes il vous faut :
- 2 tranches de jambon - 2 œufs - 80 g de farine - ½ boite de champignons - 3 dl de lait - 80 g de gruyère râpé - Beurre - Sel et poivre
Préparation :
- Battre les œufs dans un plat, incorporer le lait puis la farine et le gruyère râpé, mélanger le tout. - Faire revenir les champignons dans un peu de beurre, ajouter-les à la préparation, ajouter aussi le jambon coupé en lanières, saler et poivrer. - Verser la préparation dans un plat allant au four , enfourner et laisser cuire au four préchauffé à 200°C pendant 25 min environ. - Démouler et servir avec une salade verte.
Temps de cuisson : 60 minutes.
cuisine mexicaine
[ plat ] - recette facile à base de viandes -
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