Recette de Biscuits de noël - cuisine thailandaise à base de oeufs

Biscuits De Noël

Pour 8 personnes il vous faut :
- 1 tasse de beurre doux - ¾ de tasse de cassonade - 2 et ½ tasse de farine tamisée - 1 tasse d’amandes coupées en filets - ½ tasse de cerises rouges entières - ½ tasse de cerises vertes entières - ½ c.à.c de vanille - 1 pincé de sel

Préparation :
- Travailler le beurre au fouet pour obtenir une crème, incorporer la cassonade, la vanille, la farine, le sel, les amandes et les cerises, mélanger et pétrir le tout jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène. - Façonner en rouleau, laisser reposer au réfrigérateur durant une nuit - Tailler la pâte de la forme des biscuits minces a l’aide d’un couteau bien tranchant, disposer-les en même temps dans une tôle graissée, enfourner et laisser cuire à four modéré 10 minutes et réserver-les dans des pots bien fermés.
Temps de cuisson : 25 minutes.

cuisine thailandaise
[ patisserie ] - recette economique à base de oeufs -