Recette de Salade de fèves - cuisine francaise à base de legumes
Page 1 sur un total de 4 pages.
<12345
Salade De Fèves
Pour 2 personnes il vous faut :
- 250 g de fèves fraîches - 1 gousse d’ail hachée - ¼ bouquet de coriandre haché - 1 petite tomate - 2 c.à.s d’huile d’olive - ½ c.à.s de paprika - ½ c.à.s de cumin - Sel et poivre - Quelques brins de coriandre pour la décoration
Préparation :
- Mélanger dans une casserole les fèves, l’ail, la coriandre, saupoudrer du sel, du poivre, du paprika et du cumin, remuer bien, arroser le tout d’un peu d’eau selon le mélange, porter à ébullition et laisser cuire une demie heure environ jusqu’ à ce que les fèves soient tendres. - Présenter les fèves dans un saladier, assaisonner une deuxième fois, verser les c.à.s d’huile d’olive, les tranches fines de tomate. - Servir frais en décorant la salade avec quelques brins de coriandre.
Temps de cuisson : 30 minutes.
cuisine francaise
[ salade ] - recette economique à base de legumes -
Recettes de cuisine plats : salades, sauces, entrées, desserts, glâces, soupes, pâtisseries ou crêmes.
La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.