Recette de Salade aux pommes - à base de legumes

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Salade Aux Pommes

Salade aux pommes
Pour 4 personnes il vous faut :
- 300g de tomates - 200g de poivrons - 250g de pommes - 1 oignon - 200g d'olives noires - 3 oeufs durs - 1 cuillère à café de menthe haché - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe de vinaigre - Sel, poivre

Préparation :
- Couper les oeufs durs en quartiers. - Éplucher les pommes et couper-les en rondelles. - Éplucher et épépiner les tomates couper-les en rondelles. - Laver et retirer les graines des poivrons, couper-les en rondelles - Mettre dans un bol le vinaigre, l'huile, le menthe haché, sel et poivre, bien mélanger. - Mettre les tomates, les poivrons et les pommes dans un saladier, ajouter la vinaigrette, bien mélanger. - Servir la salade dans un plat et garnir avec les quartiers des oeufs durs.
Temps de cuisson : 10 minutes.


[ salade ] - recette facile à base de legumes -

Cuisine de Salade aux pommes




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