Recette de Carottes au vinaigre - cuisine marocaine à base de legumes

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Carottes Au Vinaigre

Carottes au vinaigre
Pour 4 personnes il vous faut :
- 1kg de carottes - 3 cuillères à soupe d'huile - 3 cuillères à soupe de vinaigre - 2 cuillères à soupe de persil haché - Sel, poivre

Préparation :
- Éplucher les carottes, ôter les coeurs, les couper en lanières, faire-les cuire dans l'eau bouillante salé. - Mettre dans un bol l'huile, le vinaigre, le persil, le sel, le poivre, bien mélanger. - Mélanger dans un saladier les carottes cuites et le mélange de vinaigre. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine marocaine
[ salade ] - recette economique à base de legumes -

Cuisine de Carottes au vinaigre




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