Recette de Riz à la crème fraîche - à base de riz
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Riz à La Crème Fraîche
Pour 4 personnes il vous faut :
- 350g de riz - 10cl de crème fraîche liquide - 30g de beurre - Bouillon de volaille - 100g de fromage - Sel, poivre
Préparation :
- Faire chauffer le beurre dans une casserole, ajouter le riz et remuer jusqu’à ce qu’ils changent de couleur, mouiller avec le bouillon de volaille, saler et poivrer, et laisser cuire pendant 15 minutes. - Avant la fin de cuisson de 5 minutes ajouter la crème fraîche et le fromage râpé. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 25 minutes.
[ plat ] - recette economique à base de riz -
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