Recette de Crumble au cassis et à la poire - cuisine japonaise - Dessert

Crumble Au Cassis Et à La Poire

Pour 6 personnes il vous faut :
- 3 poires - 300g de cassis - 50g de poudre d’amande - 130g de farine - 75g de beurre - 75g de sucre - 1 pincée de cannelle

Préparation :
- Mélanger dans un saladier le beurre coupé en dés, la farine, le sucre, la poudre d’amande et la cannelle, Travailler bien ce mélange avec le bout des doits jusqu’ à l’obtention d’une consistance d’une grosse semoule. - Rincer et peler les poires, couper-les en petits dés, mélanger-les avec les grains de cassis. - Verser ce mélange dans un plat beurré allant au four, y répartir la pâte, faire cuire 30 min environ. - Servir tiède.
Temps de cuisson : 45 minutes.

cuisine japonaise
[ dessert ] - recette rapide à base de fruits -