Recette de Les Crustacés - cuisine francaise à base de poissons
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Les Crustacés
Pour 4 personnes il vous faut :
Poisson selon le goût (Homard, Araignée, Tourteau, Etrille) Eau Gros sel
Préparation :
- Mettre de l’eau dans une marmite avec du gros sel jusqu’ ce que l’eau bout puis ajouter un de ces crustacés bien vivant, porter à ébullition et laisser cuire pendant 15 mine environ. - Servir accompagné d’un peu de beurre salé avec du bon pain.
Temps de cuisson : 20 minutes.
cuisine francaise
[ plat ] - recette gourmandise à base de poissons -
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