Recette de Salade d’avocats aux crevettes - cuisine francaise à base de poissons

Salade D’avocats Aux Crevettes

Pour 4 personnes il vous faut :
- 2 avocats - 300g de crevettes cuites et décortiquées coupés en petits morceaux - le jus d'1 citron - 1 boîte de thon à l'huile égoutté - 3 cuillerées à soupe de mayonnaise - 2 cuillerées à soupe de KETCHUP - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillerée à soupe de persil haché - 2 oeufs - Sel, poivre

Préparation :
- Cuire les œufs 10 min dans l’eau bouillante salée, Ecaler-les et les couper en petits morceaux. - Mélanger dans un saladier le thon émietté, les morceaux de crevettes, crème fraîche, KETCHUP, mayonnaise, les morceaux de oeufs, le persil, sel, poivre. - Couper les avocats en deux et retirer les noyaux, Arroser-les avec le jus de citron pour que la chair ne noircisse pas, remplir le trou d'avocat avec la farce. - Disposer-les sur un plat de service.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine francaise
[ salade ] - recette economique à base de poissons -