Recette de Roulés de saumon fumé - cuisine francaise à base de poissons
Page 1 sur un total de 5 pages.
<12345
Roulés De Saumon Fumé
Pour 4 personnes il vous faut :
- 6 tranches de saumon fumé - 100g de fromage blanc - 100g de champignons - 3 brins de ciboulette - 3 cuillerées à soupe de crème fraîche - 2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc - Sel, poivre
Préparation :
- Peler les champignons et faire-les cuire dans une casserole avec le vinaigre et couvrir d'eau et laisser mijoter, égoutter-les. - Ciseler la ciboulette - Couper les tranches de saumon à des rectangles. - Couper les chutes en petits carrés, mélanger dans un récipient les carrés de saumon, le fromage blanc, la ciboulette ciselée, la crème fraîche, saler et poivrer. - Étendre les rectangles de saumon fumé sur un plan de travail, étaler la préparation sur les rectangles de saumon et rouler-les sur elles-mêmes, réserver au réfrigérateur. - Servir les roulés de saumon dans un plat accompagné de champignon.
Temps de cuisson : 10 minutes.
cuisine francaise
[ entree ] - recette rapide à base de poissons -
Recettes par ingrédients : à base de poisson - de volaille - de viande - d'oeufs -de fromage - de légumes - de fruits - de pâtes ou encore à base de riz les recettes de cuisine proposées sont rapides et économiques.
La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.