Recette de Gâteau de noix et de cacahuète - cuisine marocaine à base de oeufs

Gâteau De Noix Et De Cacahuète

Pour 8 personnes il vous faut :
- 250g de cacahuètes - 250g de noix - 250g de sucre en poudre - 1 sachet de levure pâtissière - 2 œufs - Sucre glacé pour garnir

Préparation :
- Faire griller la noix dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. -Faire griller la cacahuète dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et débarrassées de -leur peau en les frottant. - Moudre la noix et la cacahuète dans un moulin avec le sucre en poudre. - Mélanger la poudre de noix et la poudre de cacahuète, ajouter la levure, les œufs, former de ce mélange des petites boules de la taille de cerise. - Tremper ces boules d’un seul côté au sucre glacé et placer-les dans les caissettes de papier à pâtisserie, disposer-les sur une tôle huilée. - Faire cuire dans un four moyen. - Laisser refroidir et placer-les dans un plat.
Temps de cuisson : 30 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de oeufs -