Recette de Ghoriba à la semoule - cuisine marocaine à base de oeufs

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Ghoriba à La Semoule

Ghoriba à la semoule
Pour 8 personnes il vous faut :
- 6 grands œufs - 1 bol de sucre semoule - 1 bol d’huile - 4 bols de semoule fine - 2 levures chimiques - Zeste d’un citron - Sucre glacé pour garnir

Préparation :
- Faire blanchir les œufs et le sucre semoule. - Incorporer l’huile, le zeste de citron et les levures chimiques. - Incorporer la semoule, ramasser sans pétrir, la pâte doit être molle. - Faire des boules de cette pâte. Les passer au sucre glacé. - Disposer dans une plaque huilée en laissant un espace entre eux (car elles doublent de volume). - Faire cuire au four à 200° C.
Temps de cuisson : 50 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de oeufs -

Cuisine de Ghoriba à la semoule





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