Recette de Cake marbré - cuisine marocaine à base de oeufs

Cake Marbré

Pour 6 personnes il vous faut :
- 5 œufs - 1verre et demi à thé de sucre en poudre - 5 verres à thé de farine - 1 yaourt vanille - 1 verre à thé d’huile - 2 sachets de levure pâtissière - 2 cuillerées à soupe de cacao en poudre

Préparation :
- Mettre le sucre et les œufs dans un robot électrique, mélanger bien pour que la préparation blanchisse, ajouter le yaourt ensuite l’huile mélanger bien jusqu’à ce qu’il soit crémeux, incorporer la levure, la farine tamisée peu à peu travailler bien pour obtenir un mélange homogène. - Partager la pâte en deux. Incorporer le cacao tamisé à l’une des deux moitiés en mélangeant soigneusement. - Beurrer et fariner un moule à cake et verser la moitié de pâte nature en première ensuite l’autre moitié de chocolat - Faire cuire 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 190°C. - Laisser refroidir avant de démouler. - Servir sur un plat.
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de oeufs -