Recette de Biscuits à la maïzena - cuisine marocaine à base de oeufs

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Biscuits à La Maïzena

Biscuits à la maïzena
Pour 8 personnes il vous faut :
- 200g de maïzena - 500g de beurre - 250g de sucre glacé - 1 verre à thé d'huile - 1 sachet de levure à pâtissière - La farine selon le mélange

Préparation :
-Travailler dans une jatte le sucre glacé et le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux, ajouter l’huile en continuant à travailler, ajouter le maïzena, la levure, bien mélanger, ajouter la farine tamisée peu à peu et pétrir bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et molle. - Mettre l’emporte-pièce spécial pour ce gâteau dans la machine à biscuit. - Prendre un morceau de pâte et mettre-la dans la machine à biscuit tourner doucement la manivelle pour sortir des rectangles de 8cm de long et 2,5cm de large, disposer-les au fur et à mesure sur une tôle huilée. - Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu’à ce qu’ils soient dorés. - Conserver-les dans une boîte fermée.
Temps de cuisson : 45 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de oeufs -

Cuisine de Biscuits à la maïzena





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