Recette de Biscuits au lait - cuisine marocaine à base de oeufs

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Biscuits Au Lait

Biscuits au lait
Pour 8 personnes il vous faut :
- 2 verres à thé de sucre en poudre - 2 verres à thé d'huile - 2 verres à thé de lait - 2 sachets de sucre vanillé - 2 sachets de levure pâtissière - 150g de noix de coco - La farine selon le mélange

Préparation :
- Travailler énergiquement dans une jatte le sucre en poudre et l'huile, ajouter le lait, le sucre vanillé et la levure, bien mélanger, ajouter la farine tamisée peu à peu et pétrir bien pour obtenir une pâte homogène. - Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3mm, couper des carrés à l’aide d’un emporte-pièce, disposer-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, piquer chaque carré avec une fourchette, badigeonner-les avec le jaune d’œuf. - Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés. - Laisser refroidir et conserver-les dans une boîte hermétique.
Temps de cuisson : 45 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de oeufs -

Cuisine de Biscuits au lait




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