Recette de Clafoutis aux cerises et à la rhubarbe - cuisine francaise à base de fruits

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Clafoutis Aux Cerises Et à La Rhubarbe

Clafoutis aux cerises et à la rhubarbe
Pour 6 personnes il vous faut :
300 g de rhubarbe. 300 g de cerises. 3 oeufs. 100 g de farine. 100 g de sucre en poudre. 2 verres de lait. 30 g de beurre. 2 sachets de sucre. Un demi-litre de glace à la vanille.

Préparation :
laver la rhubarbe et epluchez -la en petits morceaux, équeuter et dénoyauter les cerises. Beurrer très largement, les moules à clafoutis individuels, et répartissez les fruits. et ensuite preparer la pâte à clafoutis, mettez la farine dans une terrine et faites une fontaines et verser le sucre et une pincée de sel. commencez à délayer les oeufs en incorporant doucement le lait tiède. Répartissez dans les moules, sur les fruits, faite cuire au four. A la sortie du four, saupoudré de sucre vanillé. Les clafoutis vont retomber en refroidissant. Disposer ensuite sur chaque clafoutis une boulle de glace à la vanille.
Temps de cuisson : 30 minutes.

cuisine francaise
[ patisserie ] - recette facile à base de fruits -

Cuisine de Clafoutis aux cerises et à la rhubarbe




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