Recette de Salade de macaroni aux crevettes - cuisine francaise à base de pates

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Salade De Macaroni Aux Crevettes

Salade de macaroni aux crevettes
Pour 4 personnes il vous faut :
- 500g de macaroni - 200g de cachère - 200g de crevettes cuites et décortiquées - 1 boîte de champignons - 1 boîte de thon - 1 boîte d’anchois - 1 c à s d’huile - 1 c à s de jus de citron La sauce - 3 c à s d’huile - 3 c à s de mayonnaise - 1 c à s de moutarde - Sel, poivre Garniture - 2 œufs durs écaillés - Les olives noires

Préparation :
- Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, l’huile, la moutarde, un peu de thon, un peu d’anchois, sel et poivre. - Couper le cachère en fines lamelles. - Faire dorer les champignons dans une poêle avec l’huile. - Faire cuire le macaroni dans l’eau bouillante salé pendant 10 minutes, égoutter-les. - Mettre dans un saladier le macaroni, les champignons, le thon, les anchois, le cachère, verser au dessus la sauce, garnir avec les demis d’œufs et les olives.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine francaise
[ salade ] - recette vegetarienne à base de pates -

Cuisine de Salade de macaroni aux crevettes





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