Recette de Salade de pâte au chèvre - cuisine italienne à base de pates

Salade De Pâte Au Chèvre

Pour 4 personnes il vous faut :
- 300g de pâtes papillons - 2 tomates - 1 bouquet de basilic frais ciselé - 200g de fromages en chèvre frais - 2 cuillerées à soupe d'huile - 1 cuillerée à soupe de vinaigre - 2 cuillerées à soupe de mayonnaise - Sel et poivre

Préparation :
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salé pendant 9 minutes, les égoutter puis les passer sous l'eau froide. - Peler et épépiner les tomates et couper-les en petits morceaux. - Couper le fromage de chèvre en petits dés - Dans un bol, mélanger l'huile, le vinaigre, la mayonnaise, le basilic, sel, poivre. - Mélanger dans un saladier les pâtes refroidies, les tomates et la sauce. - Mettre la préparation dans un plat de service, répartir les dés de fromage. - Déguster tiède ou froid.
Temps de cuisson : 25 minutes.

cuisine italienne
[ salade ] - recette vegetarienne à base de pates -