Recette de Pâte à gauffres - cuisine francaise à base de pates

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Pâte à Gauffres

Pâte à gauffres
Pour 6 personnes il vous faut :
- 500 g de farine - 8 g de levure - 150 g de sucre glace - 5 œufs - ¾ l de lait - 1 c.à.c de sel - Quelques gouttes de citron

Préparation :
- Tamiser la farine dans un saladier avec la levure, creuser au centre, verser le sucre, le sel et les œufs battus, mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène. - Incorporer le lait peu à peu pour éviter les grumeaux, ajouter le beurre fondu puis le citron, malaxer bien la pâte, laisser reposer jusqu’ à utilisation.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine francaise
[ patisserie ] - recette economique à base de pates -

Cuisine de Pâte à gauffres




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