Recette de Tarte aux épinards - cuisine francaise à base de pates
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Tarte Aux épinards
Pour 4 personnes il vous faut :
- 1 pâte feuilletée - 2 cuillerées à soupe de crème fraîche - 1 oignon haché - 150g de gruyère râpé - 300g d'épinards hachés - 6 oeufs - Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffer le four thermostat 7. - Etaler la pâte dans un plat à tarte, piquer le fond avec une fourchette et y mettre du papier de cuisson recouvert de pois chiches et laisser cuire la pâte à blanc. - Faire cuire les épinards hachés dans une casserole d'eau bouillante salée, égoutte-les bien. - Dans un saladier casser les oeufs, ajouter la crème, 75g de gruyère râpé, oignon haché, les épinards, saler et poivrer. - Enlever les pois chiches et le papier du fond de tarte et y verser la préparation et Parsemer de reste de gruyère râpé. - Enfourner et laisser cuire 25minutes environ.
Temps de cuisson : 55 minutes.
cuisine francaise
[ plat ] - recette economique à base de pates -
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