Recette de Gâteau de noix et noix de coco - cuisine marocaine à base de pates

Gâteau De Noix Et Noix De Coco

Pour 8 personnes il vous faut :
-250g de noix de coco râpée -250g de noix -250g de sucre en poudre -1 sachet de levure pâtissière -2 œufs -Sucre glacé pour garnir

Préparation :
-Faire griller la noix dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. -Moudre les noix dans un moulin avec le sucre en poudre. -Mélanger la poudre de noix et la noix de coco râpé, ajouter la levure, les œufs, former de ce mélange des petites boules de la taille de cerise. -Tremper ces boules d’un seul côté au sucre glacé et placer-les dans les caissettes de papier à pâtisserie, disposer-les sur une tôle huilée. -Faire cuire dans un four moyennement chaud. -Laisser refroidir et placer-les dans un plat.
Temps de cuisson : 30 minutes.

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[ patisserie ] - recette maman à base de pates -