Recette de Basboussa - cuisine marocaine à base de oeufs

Basboussa

Pour 4 personnes il vous faut :
-5 œufs -1/2 verre de sucre semoule -1 verre d'huile -1 verre de semoule moyenne -1 verre de chapelure -1 verre d'amandes moulues finement -2 sachets de levure chimique -1 verre de lait

Préparation :
- pour le sirop, mettre 4 verres de sucre semoule + 4 verres d'eau - faire cuire le sirop dans une casserole jusqu'à ce qu'il épaississe - Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l’obtention d’un mélange homogène, - Propager dans un plat allant au four, et laisser cuire jusqu'à ce que la préparation soit bien dorée, une fois cuit, verser dessus tous le sirop jusqu'à absorption totale de celui ci sur le gâteau.
Temps de cuisson : 60 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette facile à base de oeufs -