Recette de Petite salade aux deux Foies Gras - cuisine marocaine à base de legumes

Petite Salade Aux Deux Foies Gras

Pour 2 personnes il vous faut :
1 Tranche de Foie gras mi-cuit par personne 20g de Foie gras frais par personne Salade variée Farine Vinaigrette

Préparation :
Laver la salade et la disposer dans les assiettes - Mettre par dessus une petite tranche de foie gras mi-cuit - Couper le foie gras frais en petits morceaux et les fariner légèrement Cuisson : - Dans une poêle bien chaude faire dorer les morceaux de foie gras, en les retournant avec une spatule et sans ajout de matière grasse - Disposer les morceaux de foie gras dorés sur la salade de chaque assiette - Servir rapidement avec la vinaigrette dans un récipient à part.
Temps de cuisson : 30 minutes.

cuisine marocaine
[ salade ] - recette facile à base de legumes -