Recette de Gratin de pommes de terre - cuisine francaise à base de legumes
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Gratin De Pommes De Terre
Pour 4 personnes il vous faut :
- 800g de pommes de terre - 100g de gruyère râpé - 50g de beurre - 1 gousse d’ail écrasé - 65cl de béchamel - 2 cuillerées à soupe de persil haché - 1/2 cuillerée à café de muscade râpé - La chapelure - Sel, poivre
Préparation :
- Laver et peler les pommes de terre, couper-les en fines rondelles. - Dans un récipient, mélanger le béchamel, le persil haché, la moitié de fromage râpé, l’ail écrasé et la muscade, - Beurrer un moule à gratin et garnir le fond du moule avec une couche de lamelle de pommes de terre, arroser-les avec le mélange de béchamel-fromage, saler et poivrer, saupoudrer du reste de fromage et de chapelure, râper le beurre sur toute la surface du gratin. - Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes. - Servir chaud.
Temps de cuisson : 65 minutes.
cuisine francaise
[ plat ] - recette gourmandise à base de legumes -
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