Recette de Salade de champignons et de poivrons rouges - cuisine marocaine à base de legumes

Page 1 sur un total de 9 pages.


<12345

Salade De Champignons Et De Poivrons Rouges

Salade de champignons et de poivrons rouges
Pour 2 personnes il vous faut :
- 150 g de champignons émincés - 1 poivron rouge - 1 c.à.s de jus de citron - basilic ciselé - 1 gousse d’ail - 2 c.à.s d’huile d’olive - Persil ciselé - Basilic pour la garniture

Préparation :
- Laver bien le poivron, couper-le en deux, égoutter-les puis faire-les griller sous le gril du four pour que la peau noircisse, laisser refroidir dans un sac de papier et retirer facilement la peau, les grains et les membranes, couper-les en lanières. - Travailler au fouet dans un saladier le jus de citron avec l’huile, le vinaigre, l’ail, le basilic et le persil jusqu’ à l’obtention d’une sauce homogène. - Verser les lanières de poivrons dans la sauce précédente, ajouter les champignons, remuer bien, couvrir et réserver au frais 2 heures environ. - Garnir la salade avec le basilic et servir fraîche.
Temps de cuisson : 10 minutes.

cuisine marocaine
[ salade ] - recette economique à base de legumes -

Cuisine de Salade de champignons et de poivrons rouges





Recettes par ingrédients : à base de poisson - de volaille - de viande - d'oeufs -de fromage - de légumes - de fruits - de pâtes ou encore à base de riz les recettes de cuisine proposées sont rapides et économiques.

La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.