Recette de Pommes de terre à la catalane - à base de legumes

Pommes De Terre à La Catalane

Pour 4 personnes il vous faut :
- 1kg de pomme de terre - 500g de purée de tomates - 2 boîtes de thon à la catalane - 400g de gruyère râpé - 2 cuillères à soupe d'huile - Sel, poivre

Préparation :
- Éplucher les pommes de terre, couper-les en cubes. - Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir les pommes de terre, ajouter la purée de tomate, saler et poivrer, mouiller avec l'eau et laisser cuire jusqu'à l'évaporation de liquide. - Mettre la préparation dans un plat allant au four, répartir le thon au dessus et saupoudrer du gruyère râpé. - Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que le fromage soit fondu. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 30 minutes.

[ entree ] - recette economique à base de legumes -