Recette de Gratin aux pommes de terre et au fromage - cuisine francaise à base de legumes

Gratin Aux Pommes De Terre Et Au Fromage

Pour 4 personnes il vous faut :
- 200g de champignons - 1kg de pommes de terre - 400g de fromage à raclette - L’huile - Sel, poivre

Préparation :
- Éplucher les champignons, les faire revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile. - Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans l'eau bouillante salé pendant 20 minutes, éplucher-les et couper-les en rondelles, faire-les dorer dans une poêle avec l'huile. Saler et poivrer, ajouter les champignons, bien mélanger. - Beurrer un plat à gratin et y déposer la moitié de mélange de pommes de terre dorés et champignons, Recouvrir avec la moitié du fromage, verser le reste de mélange de pommes de terre et recouvrir à nouveau avec le reste de fromage. - Faire cuire dans u n four préchauffé à 200°C jusqu'à ce qu'il soit doré. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 30 minutes.

cuisine francaise
[ plat ] - recette gourmandise à base de legumes -