Recette de Gnocchis en gratin - cuisine italienne à base de legumes
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Gnocchis En Gratin
Pour 2 personnes il vous faut :
- 1 paquet de gnocchis à poêler - ½ boite de sauce tomates bolognaise - Gruyère râpé Pour la béchamel - 1 c.à.s de farine - 1/8 l de lait - 15 g de beurre - Noix de muscade - Sel et poivre
Préparation :
- Disposer dans un plat à gratin les gnocchis, recouvrir de sauce tomate. - Faire fondre le beurre, incorporer la farine en mélangeant. - Mettre le lait dans une casserole, porter à ébullition et laisser bouillir, incorporer au mélange de beurre et farine, saler et poivrer ajouter du gruyère ou du parmesan. - Recouvrir les gnocchis avec la béchamel, recouvrir du gruyère râpé, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à thermostat 7(210°C) pendant 15 min environ et mettre aussi le plat quelques mùinutes sur positioin grill du four pour obtenir un gratin. - Servir chaud.
Temps de cuisson : 30 minutes.
cuisine italienne
[ plat ] - recette facile à base de legumes -
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