Recette de Asperges à la crème - cuisine francaise à base de legumes
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Asperges à La Crème
Pour 4 personnes il vous faut :
- 1 kg d’asperges - 150 g de crème fraîche - 1 citron - Sel et poivre
Préparation :
- Peler et nettoyer bien les asperges, lier-les en bottillons, porter à ébullition et faire-les cuire 25 min environ à l’eau bouillante salée, égoutter-les - Travailler la crème fraîche au fouet avec du sel, du poivre et un filet de citron - Servir la crème préparé avec les asperges égouttées.
Temps de cuisson : 30 minutes.
cuisine francaise
[ entree ] - recette economique à base de legumes -
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