Recette de Salade aux anchois et au thon - cuisine italienne à base de poissons

Salade Aux Anchois Et Au Thon

Pour 4 personnes il vous faut :
- 200g thon à l’huile en conserve - 3 tomates - 3 œufs durs tranchés - 1 boîte de filets d’anchois à l’huile - 2 cuillerées à soupe de vinaigre - 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive - 1 cuillerée à soupe de câpres égouttées - 1 salade laitue - Sel, poivre

Préparation :
- Couper le thon en morceaux. - Laver, peler et épépiner les tomates, couper-les en cubes. - Laver bien les feuilles de salade, tapir-en le fond d’un plat de service, disposer au dessus les morceaux de thon, les cubes de tomates, les filets d’anchois, les tranches d’œufs, parsemer de câpres, l’huile d’olive, le vinaigre, saler et poivrer. - Servir frais.
Temps de cuisson : 15 minutes.

cuisine italienne
[ salade ] - recette vegetarienne à base de poissons -