Recette de Conchilis gratinées aux calamars - cuisine italienne à base de pates

Conchilis Gratinées Aux Calamars

Pour 4 personnes il vous faut :
- Une cinquantaine de gros conchilis - 300 g de calamars à la tomate - 2 c.à.s d’huile d’olive - 70 g de pecorino râpé - Quelques feuilles de basilic

Préparation :
- Faire cuire les conchilis suivant les indications apparus au fabricant jusqu’ à ce qu’ elles soient bien tendre et cuites, égoutter-les et arroser-les d’huile d’olive en mélangeant bien les pâtes. - Dans une casserole faire réchauffer doucement les calamars. - Remplir les conchilis à l’aide d’une petite cuillère de calamars à la tomate, disposer-les dans un plat allant au four, parsemer de fromage râpé, enfourner sous le grill du four et laisser cuire pendant 2 min environ jusqu’ ce que le fromage soit fondu. - Parsemer de basilic et servir aussitôt.
Temps de cuisson : 45 minutes.

cuisine italienne
[ plat ] - recette economique à base de pates -