Recette de Pâtes con carne Chili - cuisine italienne à base de pates

Pâtes Con Carne Chili

Pour 4 personnes il vous faut :
- 250g de Pâtes - 80g d'haricots rouges - 250g de boeuf haché - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 poivron rouge - 1 boîte de tomates pelées - 4 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à café de chili en poudre - 100g de gruyère râpé - Sel, poivre

Préparation :
- Éplucher les oignons et émincer-les finement. - Remplir une grande casserole avec l'eau, porter à ébullition, ajouter les pâtes et sel, laisser cuire pendant 8 minutes, égoutter-les dans une passoire. - Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir les oignons émincés, l'ail haché, ajouter la viande hachées, le poivron coupé en morceaux, tomates, les haricots, les épices, laisser cuire pendant 10 minutes. - Mélanger les pâtes et la préparation et mettre le tous dans un plat allant au four, saupoudrer la gruyère râpé. - Mettre le plat au four chaud jusqu'à ce qu'il soit doré. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 60 minutes.

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[ plat ] - recette gourmandise à base de pates -