Recette de Pâtes aux saucisses - cuisine italienne à base de pates

Pâtes Aux Saucisses

Pour 4 personnes il vous faut :
- 250g de coquillettes - 2 saucisses de Morteau - 50g de fromage - 1 boîte de champignons - Sel, poivre

Préparation :
- Faire cuire les saucisses dans une casserole d’eau bouillante salé pendant 30 minutes. - Faire revenir les champignons dans une poêle avec un peu d’huile, saler et poivrer. - Remplir une casserole d’eau, ajouter le sel et laisser chauffer jusqu’à l’ébullition, plonger les pâtes et laisser cuire pendant 8 minutes, égoutter-les dans une passoire. - Mettre dans un saladier les pâtes, les saucisses coupées en rondelles, les champignons dorés, les morceaux de fromage, saler et poivrer, bien mélanger. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 30 minutes.

cuisine italienne
[ entree ] - recette economique à base de pates -