Recette de Des clés en pâte feuilletée - cuisine italienne à base de pates

Des Clés En Pâte Feuilletée

Pour 8 personnes il vous faut :
- 250g de pâte feuilletée (voir préparation) - 8 saucisses de Strasbourg - 100g de fromage rouge râpé - 2 œufs battus

Préparation :
- Confectionner la pâte feuilletée. La couvrir de papier film et la laisser reposer pendant 20min au frais. - Abaisser la pâte feuilletée à 2mm d’épaisseur. Couper cette abaisser à l’aide d’un coupe-pâte afin d’obtenir des bande de 10cm de large. Dorer cette bande à l’œuf battu. - Au milieu de chaque bande saupoudrer de fromage râpé. Poser au milieu de chaque bande 2 saucisses ou 3 d’après sa longueur et refermer bien. Dorer à l’œuf battu. - Réserver au frais pendant 30min. - Couper à l’aide d’un couteau tous les 3cm. - Faire cuire au four à 200° C pendant 15 à 20min jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 65 minutes.

cuisine italienne
[ entree ] - recette economique à base de pates -