Recette de Cheese maki - cuisine japonaise - Plat
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Cheese Maki
Pour 4 personnes il vous faut :
- 9 fines tranches de filet de bœuf - 3 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillère à soupe de miel liquide - 200g de cheddar doux.
Préparation :
- Mêler la sauce soja et le miel, et mettre les tranches de bœuf à mariner pendant 1 heure. - Couper le cheddar en bâtonnets de même taille que la largeur des tranches de bœuf. - Enfiler ces bâtonnets sur les pics à brochette, et entourer les avec les tranches de bœuf, et fixer les avec des cure-dent. - Mettre les à cuire sur le grill-room, jusqu’à ce que le bœuf soit bien dorée, et le fromage légèrement fondant. Oter les cure-dent.
Temps de cuisson : 80 minutes.
cuisine japonaise
[ plat ] - recette gourmandise à base de viandes -
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