Recette de Pilons de poulet au miel - cuisine francaise à base de fruits

Pilons De Poulet Au Miel

Pour 2 personnes il vous faut :
- 500 g de pilons de poulet - 1 petit piment coupé en rondelles - 1 gousse d’ail haché - 2 c.à.s de sauce soja - 2 c.à.s de jus d’orange - 2 c.à.s de miel liquide - 2 c.à.s de bouillon de volaille - 1 pincée de cannelle - 1 pincée de noix de muscade râpée - 1 pincée de graines de cardamome en poudre - Sel et poivre

Préparation :
- Pour préparer une marinade mélanger dans un bol le miel, le jus d’orange, le bouillon, la sauce soja , la cannelle, la cardamome, la noix de muscade, l’ail et les rondelle de piment jusqu’ l’obtention d’un mélange homogène, saler et poivrer. - Pratiquer 2 entailles profondes de chaque coté des pilons, badigeonner-les avec la marinade, enfourner et laisser cuire sous le gril pendant 10 min environ avec la marinade, retourner régulièrement et répéter souvent l'opération pendant 10 min jusqu’ à ce que les pilons soient bien laqués avec la marinade. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 25 minutes.

cuisine francaise
[ plat ] - recette gourmandise à base de fruits -