Recette de Verrine de raisins au ricotta - cuisine francaise à base de fruits
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Verrine De Raisins Au Ricotta
Pour 3 personnes il vous faut :
- 150 g de raisins blancs - 150 g de ricotta - 2 c.à.c d’huile de noisettes - 1 c.à.s de noisettes entiers
Préparation :
- Décortiquer les noisettes, concasser-les grossièrement. - Peler les raisins, couper-les en deux, épépiner et couper la chair en petits dés. - Travailler le ricotta légèrement avec une fourchette jusqu’ à ce qu’elle soit souple. - Déposer dans chaque verre une c.à.s rase de ricotta, une ½ c.à.c d’huile de noisette, 1 c.à.c de noisettes concassées et une c.à.s de dés de raisins blancs, conserver au réfrigérateur. - Servir frais.
Temps de cuisson : 15 minutes.
cuisine francaise
[ dessert ] - recette gourmandise à base de fruits -
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