Recette de Crêpes au miel - cuisine francaise à base de pates

Crêpes Au Miel

Pour 5 personnes il vous faut :
- 300 g de farine - 4 œufs - 1 cuillerée a soupe d’huile - 1 g de beurre pour la poêle - 1 demi litre de lait - Du miel - 1 pincée de sel

Préparation :
- Verser la farine et les œufs dans un saladier. - ajouter progressivement le lait tout en mélangeant avec votre fouet. - Ajouter la pincée de sel et la cuillère a soupe d’huile. - Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte sans grumeaux. - Si possible, laisser reposer la pâte a crêpe une petite heure en recouvrant le saladier d’un linge. - Faire chauffer une poêle, une fois celle ci chaude, mettre y un peu de beurre pour graisser la poêle. - Verser une demi louche de votre pâte et laisser cuire entre 1 a 2 minutes par face. - Garnir chaque crêpe de miel et la rouler sur elle même. Servir bien chaud.
Temps de cuisson : 80 minutes.

cuisine francaise
[ entree ] - recette facile à base de pates -